Αμφίκλεια – Έκθεση ψωμιού και αρτοσκευασμάτων (απολογισμός)

“Υπερθετικός” από κάθε πλευρά ήταν ο απολογισμός της 15ης Έκθεσης Ψωμιού & Αρτοσκευασμάτων την οποία διοργάνωσε ο τοπικός Λαογραφικός – Χορευτικός Σύλλογος “Η ΔΑΔΙΩΤΙΚΗ ΕΣΤΙΑ” στην Αμφίκλεια, κατά το τριήμερο 19-21.11.2011. Πολύ μεγάλη η επισκεψιμότητα με θετική επίπτωση σε όλη την πόλη, αλλά εξίσου μεγάλος και ο θαυμασμός όλων για τα αυθεντικά (διαθέσιμα προς πώληση) παραδοσιακά αρτοποιήματα, δημιουργίες της ντόπιας παράδοσης η οποία παραμένει αναλλοίωτη και ζωντανή και όχι αποκλειστικά σαν έκθεμα ενός μουσείου. Αξίζουν πολλά συγχαρητήρια στους συντελεστές.

http://www.breadmuseum.gr/index.html

Δ. Ι. Καλπύρης

   ΑΜΦΙΚΛΕΙΑ

    ΥΓ: Με την λήξη της παραπάνω έκθεσης, “διάλεξε” για να αναχωρήσει στα 79 χρόνια της από τον φθαρτό κόσμο για την αιώνια ζωή η μεγάλη Δαδιώτισα, στυλοβάτις και ακούραστη μέχρι τέλους “ιέρεια” στο βωμό της Δαδιώτικης παράδοσης, την οποία λάτρευε, βίωνε και μεταλαμπάδευε, η ΑΝΘΗ ΠΑΝΟΥΡΓΙΑ – ΠΡΑΣΟΥ. Ας είναι ελαφρύ το χώμα της Αμφικλειώτικης [Δαδιώτικης] γης που την σκέπασε και αιώνιες οι πολιτισμικές παρακαταθήκες που κληροδότησε στην Αμφίκλεια. 

ΔΙΚ

 

πηγη: e tithorea.gr